Napraforgó

Napraforgó hatóanyagai:

"A nyelves virágokban diterpének, triterpénszaponinok, flavonoidok,

karotinoidok; a zsíros olajban triglicerid magas zsírsav- és olajsavrésszel, fitoszterol."

Milyen vegyületeket tartalmaz a Napraforgó?

 A növény magjából hideg úton kipréselt zsíros olaj

a következő hatóanyagokat tartalmazza:

linolsav, linolénsav, olajsav glicerid-észter.

Napraforgó felhasználása:

A sárga nyelves virágok teakeverékekben díszítésre használatosak,

a preparátumból származó kivonat vénagyulladás kezelésére alkalmas.

A népi gyógyászat az árnikához

vagy a körömvirághoz hasonlóan sebkezelésre használja.

Az olaj telítetlen zsírsavtartalma miatt értékes étolaj,

de különböző sebkezelő és gyógykenőcsökben is megtalálható, mint bőrápolószer.

A homeopátia lázcsillapításra és görcsoldásra használja.

Tea:

Forrázzunk le 1 csésze forró vízzel 2 teáskanálnyi szárított napraforgóvirág-szirmot,

majd 10 perc elteltével szűrjük le.

Főzéshez:

A hidegen sajtolt napraforgóolaj igen gazdag esszenciális zsírsavakban.

Magját salátákba, kenyerekbe sütik, és népszerű csemegeként fogyasztják.

Magjának olaját étkezési célokra és gyógyszeres kenőcsök készítésére használják.

A többszörösen telítetlen zsírsavakkal megelőzhetjük

a szív- és érrendszeri betegségeket, és csökkenthetjük a koleszterinszintet.

A népi gyógyászatban nehezen gyógyuló sebek

és száraz, pikkelyesen hámló bőr kezelésére használták.

A homeopátiás készítményekben görcsoldásra és láz csillapítására alkalmazzák.

Érdekesség a napraforgóról.

 A napraforgó-csíra jó D- és B-vitaminforrás, és ásványi anyagokban -

kálium, kalcium és vas - gazdag. Sárga színanyagot állítanak elő belőle.