Oldalak

Augusztus 20.

 

Első királyunk a kereszténységben az István nevet kapta.

A névválasztás tudatos lehetett

az európai keresztény államok közé beilleszkedni vágyó

Géza fejedelem részéről:

István, görögül Sztephanosz azt jelenti: koszorú, korona.

Hogy a név jelentőségét felismerték,

arról a Kálmán-kori Hartvik püspök-féle István legenda tudósít.

Eszerint a szülés előtt álló Sarolt fejedelemasszony előtt

álmában megjelent Szent István első vértanú,

s így szólt hozzá: Bízz az Úrban, asszony,

s légy biztos, hogy fiút fogsz szülni,

akinek e nemzetségben először jár korona és királyság,

és az én nevemet ruházd reá.

Noha a legfőbb királyi jelvény, a korona

általában mindenütt nagy tiszteletben részesült,

az a fajta szentség és közjogi méltóság,

amit a magyar nemzet tulajdonított a Szent Koronának,

másutt ismeretlen volt.

A megkülönböztetett tisztelet okai közt első helyen szokás emlegetni,

hogy a hagyomány Szent István koronájával azonosította,

sőt sokáig még a koronakutatók is úgy hitték,

hogy a koronának legalább a felső része Istváné lett volna.

Györffy György mindmáig az ő személyéhez köti a felső,

úgynevezett latin koronát, amennyiben feltevése szerint

az István fejereklyetartójából készült volna.

(Koronánk készítésének helye és időpontja ma sem tisztázott egyértelműen)...

 

Augusztus 20-án Szent István királyra emlékezünk

1083. augusztus 20-án szentté avatták I. István király relikviáit

a székesfehérvári bazilikában.

Erre a napra emlékezve ünnepeljük minden évben

Szent István királyt és a keresztény magyar államalapítást.

A Szent Istvánra való emlékezésnek ugyan ezeréves hagyománya van,

az államalapítás ünnepe

a körmenetből nőtte ki magát a 20. században.

Szent László uralkodása idején

az I. István által minden évben Nagyboldogasszony napján

(augusztus 15-én) tartott törvénynapokat áttetette augusztus 20-ra,

István király szentté avatásának napjára.

A középkorban az egész Kárpát-medencében élt

Szent István kultusza.

Fontos eleme volt a búcsújárás

és 1222-ben az Aranybullában is rögzítették szent király ünnepét,

amelyet Székesfehérváron tartottak,

bár kezdetben nem augusztus 20-án.

 

1342-től, Nagy Lajos uralkodásától kezdve

Szent István ünnepének napja, a keresztény magyar államalapítás emléknapja,

a legősibb magyar ünnep egyházi ünnep volt.

1771-ben Mária Terézia nemzeti ünnepként vetette fel a naptárakba.

Elhozatta a Szent Jobbot Bécsbe, majd Budára,

amelyet ettől kezdve minden évben körmenetben vittek végig a városon.

A királynő rendelete értelmében az időközben elpusztult

Zsigmond-kápolnában őrzött ereklyét

évente hat alkalommal lehetett közszemlére állítani,

köztük augusztus 20-án...

 

Monoron készül az ország kenyere

 
A Rábai család által kikísérletezett receptúra ízlett legjobban a bírálóknak,
így a monori kenyér lesz idén az ország Szent István-napi kenyere. 
 

Születésnapi tortája Ma­­­­­gyar­­­országnak már öt éve van.
A nemes kitüntetést minden évben a Mi­­niszterelnöki Hivatal
és a Magyar Cukrászipa­rosok Országos Ipartestülete
közösen ítéli oda az ország különböző pontjairól beküldött
­tortakü­lön­legességek e­gyikének.
Legutóbb Pintér Zsolt cukrászmester
szabolcsi almás máktortája volt
a legnagyobb hatással a bírálóbizottság ízlelőbimbóira,
ezért a következő torta kiválasztásáig – a nyertes tortát minden évben a nemzeti ünnepen, augusztus 20-án leplezik le
– ez a cukrászfinomság viseli az ország tortája címet. 
 
A Magyar Pékszövetség jóvoltából azonban már nem csak tortája,
hanem kenyere is van az országnak.
A magyar pékek érdekképviselete 2011 óta hirdeti meg versenyét,
ahol a legjobbnak minősített termék elnyeri
a Szent István-napi kenyér, ezzel együtt pedig az ország kenyere titulust is. 
 
 
A független bírálóbizottság előtt zajló versenyre
minden évben változatos összetételű,
jó minőségű termékek érkeznek,
melyek közül a legjobbnak járó elismerést
idén a monori Pékmester Bt. tulajdonosa,
idősebb Rábai Gábor – aki egyébként gyömrői lakos – vehette át.
 
A saját receptúra alapján készült tönkölybúzás-joghurtos kenyér
igazi különlegességnek számít a kenyerek között,
melyet ezúttal apa és fia,
azaz idősebb és ifjabb Rábai Gábor közösen kísérletezett ki. 
 
Nem a mostani megmérettetés volt az első a Rábai család életében,
a versenyeken elért eredmények pedig igazolják a szakmai hozzáértést.
Idősebb Rábai Gábor első versenyére 1999-ben nevezett be,
melyet rögtön meg is nyert, majd ugyanabban az évben
a nagykőrösi kelet-európai versenyen szerzett arany minősítést Rábaiék kenyere.
Ez az eredmény pedig egészen Franciaországig repítette Rábai Gábort.
 
Az 1999-es Paris Europain Coupe du Monde de la Boulangerie-n
(Pékek világbajnoksága)
pedig beválasztották a magyar pékmestert
a Francia Pékek Nagymesteri Rendjébe,
amivel nem sokan büszkélkedhetnek hazánkban. 
 
A Magyar Pékszövetség idei versenyére idősebb és ifjabb Rábai Gábor
három különböző kenyérrel nevezett,
majd tulajdonképpen tarolt a megmérettetésen,
hiszen a győztes tönkölyös-joghurtos kenyér mellett
a puliszkás második lett  a köleses pedig negyedik helyezést ért el. 
 

 

Augusztus 20. hozzászólásai

Szólj hozzá

Kereső
 
 

 

 

" Barát,
aki
éltünkbe
hoz száz
örömet
és csodát,
ha van
barátod,
majd
meglátod
egyre
szebb lesz
a világ."
 


" Add meg
minden
napnak
az esélyt,
hogy
életed
 legszebb
napja
legyen."



" Van úgy,
hogy,
megváltoznak
a szavak,
mert nem
tudjuk
mit hoz
a holnap.
Árkokat
ás amik
elválasztanak,
vagy hidakat
emel, amik
még jobban
összekötnek."



" Van az
emberi
szívnek egy
halk szavú,
előkelő
vendége
néha: az
emlékezés."



Az élet attól
szép,hogy
bármi
megtörténhet,
és attól
nehéz,hogy
meg is
történik."



" Milyen
öröm
örömet
okozni,s az
emberek
mégis
milyen
ritkán
szánják rá
  magukat. "
/ Németh
   László /



" Egy kedves
szó olyan,
mint a
 tavaszi
napsütés."



" Az a tudat,
hogy
szerethetsz
és szeretnek,
olyan
 melegséget ,
gazdagságot
az életnek,
amit
semmi más
nem pótol. "



" Ha szeretnek
olyan,mintha
kétfelől
sütne ránk
a Nap."




" A sok kis
jelentéktelen,
egyszerű
gesztus teszi
elvislhetővé
az életet.
Egy mosoly,
egy érintés,
egy szó,
kedvesség és
törődés. "



" A nagy
szavak
nem érnek
semmit.
Elszállnak
mint az
őszi szél.
De a
szeretet,
ha szívből
 fakad
elkiséri az
embert,
ameddig él."



" A boldogság
az élet apró
dolgaiban
rejlik.
Aki nem
figyel,
annak
számára
láthatatlan
marad. "




" Mennyi
szín és
furcsaság
az élet,
mindez
mennyi
  emlék és
   remény."


 

0.121 mp