Az öröm virága, a mák...
A mákhoz, mely élelmezési felhasználása jóval ritkább
a világ más részein,mint hazánkban.
Inkább dekorációként használják,
nem is kapható kilós tételben, mint nálunk.
A kies Afganisztánban sem mákos guba alapanyagként termesztik
hektárok tízezrein, hanem...gyógyhatása miatt.
Talán ezért is nevezi a népnyelv az öröm virágának.
A mák (Papaver somniferum) egyéves növény.
Tenyészideje tavaszi vetésben kb. 120-150 nap.
Termése toktermés. A tokok mérete bizonyos fokig
a környezeti tényezők függvénye, 2,5-10 cm szélességű fajtákat találunk.
Kedvező viszonyok között egy növény tokjában
8000-12 000 mag képzőik. A magvak átlagos mérete 0,9-1,2 mm.
A mák több oldalú felhasználhatósága révén
egyik legbecsesebb szántóföldi növényünk.
Magja, száraz tokja egyaránt nagy értékű, keresett élelmezési cikk.
Olajipari értéke nagy. 40-50% félig száradó olajat szolgáltat,
amelyet az ipar festék-, lakk-, kence- és szappangyártásra használ fel.
Étkezési célra előállított olaja is kiváló.
Az olajgyártás melléktermékeként nyert pogácsa
kitűnő takarmány, 28,4% emészthető fehérjét tartalmaz,
keményítőértéke pedig 60.
Rengeteg aminosav, vitamin és ásványi anyag található
ebben az apró kis fekete szemben:
foszfor, magnézium-, vas-, és kálcium.
Hátránya, hogy könnyen avasodik, ezért tárolására
nagy figyelmet kell fordítani.
A mák gyógyászati fontossága nem újkeletű,
narkotizáló hatását már régen ismerik.
Az öröm virága, a mák... hozzászólásai
" Barát,
aki
éltünkbe
hoz száz
örömet
és csodát,
ha van
barátod,
majd
meglátod
egyre
szebb lesz
a világ."
" Add meg
minden
napnak
az esélyt,
hogy
életed
legszebb
napja
legyen."
" Van úgy,
hogy,
megváltoznak
a szavak,
mert nem
tudjuk
mit hoz
a holnap.
Árkokat
ás amik
elválasztanak,
vagy hidakat
emel, amik
még jobban
összekötnek."
" Van az
emberi
szívnek egy
halk szavú,
előkelő
vendége
néha: az
emlékezés."
Az élet attól
szép,hogy
bármi
megtörténhet,
és attól
nehéz,hogy
meg is
történik."
" Milyen
öröm
örömet
okozni,s az
emberek
mégis
milyen
ritkán
szánják rá
magukat. "
/ Németh
László /
" Egy kedves
szó olyan,
mint a
tavaszi
napsütés."
" Az a tudat,
hogy
szerethetsz
és szeretnek,
olyan
melegséget ,
gazdagságot
az életnek,
amit
semmi más
nem pótol. "
" Ha szeretnek
olyan,mintha
kétfelől
sütne ránk
a Nap."
" A sok kis
jelentéktelen,
egyszerű
gesztus teszi
elvislhetővé
az életet.
Egy mosoly,
egy érintés,
egy szó,
kedvesség és
törődés. "
" A nagy
szavak
nem érnek
semmit.
Elszállnak
mint az
őszi szél.
De a
szeretet,
ha szívből
fakad
elkiséri az
embert,
ameddig él."
" A boldogság
az élet apró
dolgaiban
rejlik.
Aki nem
figyel,
annak
számára
láthatatlan
marad. "
" Mennyi
szín és
furcsaság
az élet,
mindez
mennyi
emlék és
remény."