Citrom a konyhában - Tuti tippek

Szerző: Sulyok Józsefné   Létrehozva: 2013. április 26.  

Újabb 14 indok a citrom mellett!

Segítségével nincs repedt tojáshéj, makacs folt, kellemetlen szag!

Betegnek, egészségesnek egyformán kitűnő üdítő ital a citromos limonádé.

Cukor nélkül is fogyaszthatjuk, úgy hamarabb oltja a szomjúságot.

Ha salátát készítünk, a salátalébe ecet helyett csöpögtessünk citromlét. Vitamindúsabb lesz a salátánk.

Főzelékek, mártások ízesítésére ecet helyett használjunk citromot.

Ha halat főzünk, tegyünk a vízbe egy evőkanál citromot, nem fő szét a hal.

Ha néhány csepp citromlét teszünk a burgonya főzővizébe, az öreg burgonya sem feketedik meg.

A kiszáradt mustárt citromlével frissíthetjük fel.

Ha a hús nehezen puhul, locsoljuk meg kávéskanálnyi citromlével.

A citromhéjat ne dobjuk el, reszeljük le, keverjük össze kristálycukorral, tegyük csavaros üvegbe. Sütemények, mártások, gyümölcslevek ízesítésére használhatjuk.

Nem reped meg a tojás héja, ha főzővizébe citromot csepegtetünk.
 

Gyorsabban verünk kemény habot tejszínből, ha decinként 4-5 csepp citromlét adunk hozzá.
 

A karfiol fehér marad, ha főzővizébe fél citrom levét öntünk. Nem feketedik meg a gomba, alma, körte sem, ha meglocsoljuk citromlével.

Húsvágó deszkáról a kellemetlen szagot (hagyma, hal, fokhagyma) citromlével távolíthatjuk el.

Citromlével eltávolíthatjuk a ruhánkból a rozsdafoltot, halvány penészfoltot, friss tintafoltot, teafoltot.

A felvágott citrom néhány napig eláll és C-vitamin tartalmát is megőrzi, ha vágott lapjával porcelántányérra helyezzük és hűtőszekrényben tároljuk.

SZÉPSÉGÁPOLÁS

Citromradír:
A sóból és citromléből kikevert peeling

csodásan frissé varázsolja az arcbőrt.

Citromos-tojásos arcpakolás:
Egy tojás felvert habjához néhány csepp citromlevet

és egy kevés reszelt citromhéjat adva kiváló pakolást kapunk,

amely tisztítja és simává teszi az arcot, rugalmasítja a szöveteket.

Citromos hajápolás:
Kb. Tíz-tizenöt csepp citromolajat csepegtessünk egy deciliter samponhoz.

A legjobb erre a célra az illatmentes gyógyszertári sampon vagy a babasampon.

Korpásodásra, zsírosodásra hajlamos, vagy világos színű hajra javasolt.

Citromlé mint kézápoló:
Ha egy citrom kifacsart levével mossuk át a kezünket,

finom, bársonyos lesz a bőrünk,

és egyúttal az esetleges nemkívánatos foltok is halványodni fognak.

Citromleves hajöblítés:
Selymessé, csillogóvá teszi,

a szőke hajat pedig világosítja, ha a fél csésze kamillatea

és fél citrom levének elegyével öblítjük át a hajat mosás után.

Egyúttal fixálja is a frizurát.

Citromos hajápoló szőkéknek:
Hajmosás után, a balzsamozást követően

öblítsük át a hajat fél liter vízzel, amibe egy pici ecetet

és egy citrom levét csorgattuk bele.

Ragyogó, aranyló színt adhatunk így a szőke hajnak.

Citromos-olajos pakolás térdre és könyökre:
Éjszakára ajánlott elkészíteni.

Melegítsünk fel két deci olajat és keverjük el két citrom levével.

Itassuk fel gézcsíkokkal, majd helyezzük azokat a száraz bőrfelületre.

Tíz percig hagyjuk hatni és csak másnap mossuk le!