A grenadilla gyümölcs a tövén fásodó, örökzöld lián,

amely speciális kacsok segítségével felkapaszkodhat

magas fák koronájába is.

A trópusi hegységekben tenyészik,

800 és 2500 méter között.

Érzékeny a nagy hőségre, gyengén fagytűrő és igénytelen.

Eredete
Ez a csinos narancssárga gyümölcs meglehetősen messziről,

Dél-Amerikából érkezik hozzánk

. Az Amerika trópusi őserdeiben honos kúszónövény.

Sokfelé termesztik ma már Brazílián kívül - így Dél-Amerikában,

Ausztráliában, Sri Lankán, Hawaiin, Dél- és Közép-Afrikában,

Új-Zélandon, Új-Guineában és a Fidzsi-szigeteken,

valamint a két nagy exportőr országban:

Indiában és Indonéziában.

Rendszeresen három faját termesztik:

a maracuját, a csengőgranadillát és az óriás passiógyümölcsöt.

Értékesebb gyümölcse miatt a maracuja a legkedveltebb,

ez az igazi passiógyümölcs.

Sárga termésű változata,

a Passiflora edulis varietas flavicarpa egyre jobban terjed.

Európában először egy Monardes nevű spanyol orvos említette

1569-ben, és a 17. században terjedt el.


Növény

Évelő kúszónövény (golgota virág) gyümölcse nagyjából lúdtojás

nagyságúra nő. Külső héja liláspiros, mely sokmagvú, sárgás,

lédús gyümölcshúst rejt.

Az érett gyümölcs íze savanykás, illata aromás.

Héja kemény és fogyasztásra alkalmatlan,

húsa szürkés színű, apró kemény magokkal.

Kúszó szárú, csavarodó kacsokkal kapaszkodó évelő

- tövükön fásodó indái Dél-Amerikában a 80 m hosszt is elérhetik.

A fajok többsége fáról fára kúszó, tipikus liánféle,

de van közöttük félcserje, sőt, kisebb fává terebélyesedő faj is.

Jól tűrik a napot, de félárnyékos helyen is szépen díszlenek:

verandák, ablakok mutatós árnyékoló növényei.

Fényes zöld, háromkaréjos, sima felületű levelei váltakozó állásúak.

A fiatal levelek tövéből virág, a hajtások hónaljrügyeiből ágkacs ered.

Virágai kétivarúak és öntermékenyülők.

Egyes fajok virágának egyáltalán nincs sziromlevele,

Néhány faj virágának átmérője elérheti a 10 cm-t.

A legtöbb faj csak tűző napon virágzik.

Egy-egy virág 24-48 óráig nyílik.

Természetes élőhelyén rovarok és madarak porozzák be.

Gyümölcs
Kerek, sárga vagy narancssárga, igen ízletes, édes-savanykás-csípős

(édeskés ízű gyümölcs.) gyümölcse a passiógyümölcs.

Közvetlen rokonságban áll a golgotagyümölccsel,

bár annak sokkal karakteresebb, direktebb az íze.

Mintegy 50–60 faj termése ehető.

A termést spanyolul granadillának („gránátalmácska”) is nevezik,

mert az egyrekeszű, sokmagvú bogyó kerekded,

apró magjai miatt egy kissé hasonlít a gránátalmára.

A maracuja és a csengőgranadilla termése 5–8 cm-es,

az óriás passiógyümölcsé 15–20 cm-es.

A savanykás, markáns ízű pulpában ülő,

szív alakú magok a szerető szív jelképei.

A 2–4 mm-es magokon kerekded, lyukszerű bemélyedések találhatók.

A grenadilla C vitaminban gazdag gyümölcs.

Átható, különleges íze és illata folytán gyümölcssalátákba,

dzsemekbe és koktélokba is előszeretettel alkalmazzák.

Csodálatos íze van süteményekben, fagylaltokban, sorbete-kban.