Étkezési szokások

Nem beszélünk tele szájjal, megtöröljük a szánkat ivás előtt,

nem szürcsölünk, és nem csámcsogunk.

A fenti szabályok mindenki számára egyértelműek,

azonban hiba lenne azt hinnünk, ha mindezt betartjuk,

udvarias emberként tűnhetünk fel bárki szemében szerte a világon.

Az egyes nemzetek étkezési szokásai ugyanis

nagyon különbözőek lehetnek:

ami nálunk udvarias gesztus, máshol illetlenség lehet.

Ezért érdemes egy-egy utazás előtt utánanéznünk

az egyes országokra jellemző illemszabályoknak.

Olaszország

Az olaszoknál csak délelőtt illik capuccinót inni,

délután vagy este ugyanis a helyiek szerint megterheli a gyomrot,

illetve nem hagy benne helyet az ételnek.

Ha tehát ebéd után rendelünk capuccinót,

akár a homlokunkra is írhatnánk, hogy turisták vagyunk.

Presszókávét azonban nyugodtan ihatunk délben vagy este is.

Mexikó

A tacót semmiképp se együk késsel-villával, csakis kézzel,

mint itthon a hamburgert vagy a gyrost. Inkább kockáztassuk meg

, hogy a bab és a szósz a tányéron – vagy az asztalon – végzi,

mint hogy felbosszantsuk a helyieket.

Szerintük ugyanis ez olyan,

mintha a családi ezüsttel ennénk meg a hot-dogot; ostobaság és előkelősködés.

Anglia

Angliában nem illik jobb oldalról odaadni a bort, csakis balról –

ennek az oka állítólag a hajózási hagyományokban keresendő.

Szintén nem illik sokáig magunk előtt tartani a borosüveget;

ha töltöttünk magunknak, adjuk tovább,

hogy a többiek is fogyaszthassanak.

Thaiföld

Az ázsiai országban nem illik az ételt a villával a szánkba helyezni.

Az evőeszközt csak arra használják,

hogy a főtt rizst beletegyék egy kanálba, és arról a szájba.

Néhány helyen pedig kanálra sincs szükség:

az ország észak- és északkeleti részében egyes ételeket

kézzel illik elfogyasztani.

Onnan ismerhetjük fel, hogy épp ilyen fogást rendeltünk,

hogy a rizs ragadós, kis gombócokba áll össze,

nem pedig pergős.

Amit viszont semmiképp se tegyünk:

ne használjunk evőpálcikát a rizses ételek elfogyasztásához;

ezt hagyjuk meg kínai vagy japán utunkra.

Japán

Ha épp nem használjuk az evőpálcikát,

mert épp beszélgetünk vagy iszunk ebéd közben,

azt semmi esetre se állítsuk a tálba vagy szúrjuk az ételbe.

Ha van az asztalon evőpálcika-tartó, helyezzük abba;

ha nincs, tegyük magunk elé, párhuzamosan az asztal szélével.

Egy japán szokás szerint ugyanis a temetéseken

az elhunyt rizsestálját a beleállított pálcikákkal a koporsó mellé helyezik. 

India

Indiában, a Közel-Keleten, illetve Afrika egyes részein

nem illik bal kézzel enni.

 Dél-Indiában bal kézzel még csak megérinteni sem szabad a tányért

étkezés közben; sőt, fontos dokumentumokat sem adnak át

ezzel a kézzel egymásnak az üzletfelek.

Felmerül a kérdés, hogy elutazhatnak-e a balkezesek

ennek ismeretében Indiába, vagy csak az éhhalál kockázata mellett.

Szerencsére az ő esetükben megengedett a bal kéz használata –

ők viszont akkor a jobbot ne használják.

Nálunk minden bizonnyal bunkónak számít az a személy,

aki étkezés közben szürcsöl, de ez nem így van Japánban.

Ott úgy tartják, hogy aki nem szürcsöl tésztaevés közben,

annak nem ízlik az étel, ezzel pedig megsérti a házigazdát,

vagy a szakácsot.

Így, ha Japánban jártok, és egy jó kis tésztaételt vagy levest esztek,

akkor szürcsöljetek jó hangosan, nehogy kilógjatok a sorból.

Portugália:
-Ne kérj sót vagy borsot az ételhez ha nincs előkészítve az asztalon,

ezzel megsérted a szakácsot, a tudását kérdőjelezed meg
-Hagyj 10% borravalót, ez az általános

Thaiföld:
-Rendelj mindenből egy keveset, ez az elvárt
-Oszd meg az ételed másokkal is az asztalnál, ez szokás
-Ne egyél a villával, azzal csak segítsd rá az ételt a kanálra
-Ne edd meg az utolsó falatot a tálaló edényből

Olaszország:
-Ne kérj extra sajtot a pizzára, ennél nagyobb hiba,

ha tenger gyümölcsét / tengeri ételt kérsz rá

-Ne igyál tejes italokat étkezés után,

igyál egy eszpresszót -5-10% borravaló az elvárt,

de többnyire a számla ezt már tartalmazza

Franciaország:
-Tartsd a kezeidet az asztalon
-A kenyérrel segítsd rá ez ételt a villádra,

de törj belőle, ne harapj közvetlenül.

Ha nem kell több vagy nem használtad, hagyd az asztalon,

ne tedd a tányérra -az az asztal részét képzi

-Ne csúsztasd másnak a számlát, ez illetlenség (bunkóság),

ajánld fel, hogy te fizetsz, különben más fogja

Kína: -Büfögj! Ezzel jelzed, hogy ízlett az étel
-Érkezz időben, kiöltözve -ezzel mutatod ki tiszteled a vacsoraadó felé
-Ne egyél meg mindent a tálról, ezzel mutatod ki, hogy jóllaktál
  -Ne hagyj borravalót, ellenkezik az előírásaikkal