Kreatív ételek

2016.11.05

"Tizenhat éves lehettem, mikor egy Tyron nevű író könyve került a kezembe,

aki növényevő étrendet ajánlott olvasóinak.

Úgy határoztam, megkísérlem (...) hamar elköltöttem könnyű étkemet,

gyakran nem többet, mint egy darab sült tésztát vagy egy szelet kenyeret,

egy marék mazsolát vagy egy sütőmestertől való gyümölcslepényt

meg egy pohár vizet- a többi időmet pedig tanulásra fordíthattam,

sőt jobban is haladtam, lévén az elme tisztasága

és fürgébb észjárása az evés-ivás mértékletességének jutalma."

(Benjamin Franklin:Számadása életéről)

"Száz művelt és finomérzésű ember közül már ma

valószínű kilencvenen soha többé nem ennének húst,

ha saját maguknak kellene azt az állatot agyonütni vagy leszúrni,

amit (akit) megesznek."

(Bertha von Suttner)

"A gyermekeket óvjuk a húsételektől, fűszerektől, vajtól,

sajttól, sertéshústól, túl sok sült tésztától.

Ezek a dolgok megzavarják a gyomorműködést,

az idegeket természetellenes tevékenységre késztetik, gyengítik az értelmet."

(Ellen G. White)

Az ember feláldozza az egészségét csak azért,

hogy pénze legyen. 

Utána föláldozza a pénzét, hogy helyreállítsa az egészségét.

 Ezután a jövő iránti akkora aggódás fogja el őt,

hogy a jelent képtelen élvezni.

Ennek az az eredménye, hogy sem a jelenben, sem a jövőben élni nem tud.

Végül aztán úgy él, mintha halhatatlan lenne,

és persze meghal anélkül, hogy valaha is élt volna."

 (Dalai Láma)

Ha nincs orvosod, legyen orvosod ez a három:

vidám kedv, nyugalom, mértékletes élet.”

(Salernoi iskola tanítása)

"Abban a végzetes tévedésben élünk,

hogy egyetlen betegség sem gyógyítható meg gyógyszer nélkül.

Ez a nézet több kárt okozott már, mint bármi más.

A legtöbb gyógyszer nem csak hatástalan,

de sokszor egyenesen ártalmas.

Az a beteg, aki drogoktól és gyógyszerektől várja a gyógyulást,

olyan bolond, mint az, aki takarítás helyett

megpróbálja eltakarni a háza belsejében összegyűlt szemetet.

Minél inkább eltakarja, annál jobban megrothad.

Ugyanez történik az emberi testben is.

A betegség nem más, mint a természet figyelmeztetése,

hogy szemét halmozódott fel a test valamelyik részében,

és a bölcsesség azt tanácsolja, tegyük lehetővé,

hogy a természet kitakarítsa a piszkot, ne fedjük el gyógyszerekkel.

Aki gyógyszert vesz be, megnehezíti a természet munkáját.

Másrészt viszont milyen könnyen segíthetjük a természet munkáját,

ha bizonyos elemi alapelveket ismerünk; például böjtölünk,

hogy a szemét ne szaporodjék, és szabad levegőn testgyakorlatokat végzünk,

hogy a szemét egy része izzadás útján távozzék.

A legfontosabb pedig az, hogy elménket szigorú felügyelet alatt tartsuk."

(Gandhi: Egészségre Vezérlő Kalauz)

Megosztás:

Kategória: Gasztronómia Cimkék: kreatív ételek képek idézetek Hozzászólások

Kreatív ételek

Kreatív ételek hozzászólásai

Szólj hozzá