A rambután a Maláj szigetvilágból, Délkelet-Ázsiából származik

A rambután egy örökzöld fán terem, és hasonlít a licsire,

vörös héja van, amit tüskék borítanak.

Délkelet-Ázsiában a rambután az egyik leghíresebb

és legnépszerűbb kerti gyümölcsfa.

A gyümölcse édes és zamatos, szinte bárhol meg lehet találni,

dzsemként vagy befőttként árulják.

Jackfruit

Eredeti élőhelye India délnyugati része, Banglades, a Fülöp-szigetek és Sri Lanka

A jackfruit közkedvelt gyümölcs Ázsiában és Ausztráliában,

ezt tartják a világ egyik legnagyobb fán termő gyümölcsének.

A magok körül levő húsos rész íze hasonlít az ananászéhoz,

csak valamivel gyengébb.

Megtalálható befőttként és édes chipsként.

A fa anyagát különböző hangszerek készítésére használják,

míg a gyümölcs sok ázsiai étel hozzávalója.

Maracuja, a golgotavirág gyümölcse

Dél-Amerikában őshonos, de termesztik Indiában, Új-Zélandon, Brazíliában, stb.

A maracujának puha, zamatos belseje van,

ami tele van magokkal, általában italokban használják ízfokozóként.

Kétfajta maracuja van:

az arany passiógyümölcs, ami hasonlít a grapefruitra,

és a sötétlila színű változata,

ennek a mérete megközelítőleg egy citrom méretéhez hasonlít.

Az utóbbit kissé mérgezőnek tartják.

Licsi

Dél-Kínában őshonos, de megtalálható Indiában és Tajvanon is

A licsi egy örökzöld fa gyümölcse,

ezek kis, fehér húsos gyümölcsök, amiket vörös héj borít.

A szőlőhöz hasonló állagú gyümölcs gazdag C-vitaminban.

A licsi az utóbbi időkben világszerte meghódította a piacokat,

fagyasztott gyümölcsként vagy befőttként árulják.

Csillaggyümölcs

Indonéziában, Indiában és Sri Lankán honos.

A csillaggyümölcs egy rózsaszínű virágú fán terem,

amit még az Amerikai Egyesült Államokban is termesztenek.

Az arany-sárga csillagvirág ropogós, édes gyümölcs,

aminek az íze hasonlít az ananász, az alma és a kivi keverékéhez.

Kétféle csillaggyümölcs van, az egyik édes,

a másik pedig savanyú, mind a kettő gazdag C vitaminban.

A gyümölcsöt általában üdítőként használják,

de egyesek még bort is készítenek belőle.

Mangosztán

A Szunda-szigeteken és a Molucca-szigeteken őshonos

A mangosztán egy újabb örökzöld fa,

ami furcsa alakú gyümölcsöket terem.

A gyümölcsnek bíborvörös színe és krémes állaga van,

az íze a citrusfélékéhez hasonlít egy kis barackos beütéssel.

Gazdag antioxidánsokban; egyes tudósok úgy vélik,

hogy segíthet csökkenteni egyes betegségek

kialakulásának a veszélyét, például a rákét.

Még egy legenda is van arról,

hogy Viktória királynő jutalmat ígért annak,

aki hoz neki ebből a gyümölcsből.

Kamkvat

Kínában őshonos

A kamkvat egy kis ehető gyümölcs, ami hasonlít a narancsra.

Akárcsak a legtöbb fa a citromfélék családjából,

a kamkvatot is nyersen eszik.

Gyakran használják lekvárba és dzsembe,

de szeszes italokban is megtalálható, például egyes likőrökben.

A tajvaniak a teájukat ízesítik vele, míg mások megfőzik,

és a torokfájás gyógyítására használják.

Durián

Őshonos Malaysiában, Indonéziában és Bruneiben.

A ˝gyümölcsök királyaként˝ is ismert duriánnak különleges illata,

egyedi íze és kemény héja van. Illata miatt,

amely a bűzös borz vagy a szennyvíz szagához hasonlít,

Délkelet-Ázsiában be van tiltva a hotelekben

és a tömegközlekedési eszközökön.

De azért megéri kipróbálni, mert fenséges íze van.

Sárkánygyümölcs

Mexikóban és Közép- és Dél-Amerikában őshonos

A sárkánygyümölcs, eperkaktusz, vagy pitaya,

több kaktuszfajtának a gyümölcse, aminek édes íze,

és krémes húsa van.

A legelterjedtebb sárkánygyümölcs a vörös pitaya,

de vannak más fajtái is.

A gyümölcséből üdítőt vagy bort lehet készíteni,

de a virágai is ehetőek, és tea készítésére is használják.

Tüskés uborka

A Kalahári-sivatagban és Afrikában őshonos.

A tüskés uborkát leginkább tüskés dinnyeként lehetne leírni.

A Kalahári-sivatagból származik, és jelenleg megtalálható Kaliforniában

és Új-Zélandon is. A sötétzöld belseje a banánra,

a zöld citromra, a maracujára és az uborkára emlékeztet.

Gyakran használják ételek díszítésére, de fagylaltokban is használják.