Már több mint 2500 éve ismerjük a levendulát.

Az ókori görögök és rómaiak tisztító tulajdonságáért és illatáért kedvelték.

A főníciaiak és egyiptomiak mumifikálásra és illatosításra,

a rómaiak fürdőolajként és levegőillatosítóként használták.

A parfüm iparban és a legjobb minőségű kozmetikumok készítéséhez

különleges illatanyaga miatt széleskörben alkalmazzák.

Lazító, görcsoldó, nyugtató, frissítő és fertőtlenítő hatása közismert.

Fűszernövényként a levendula virágát elsősorban édes ételek és italok ízesítésére,

míg leveleit hús- és gombaételek elkészítéséhez használják.

Erős illatanyaga rovarűzésre is alkalmassá teszi.

A Földközi-tenger mellékéről származik, mediterrán félcserje.

Virágai kékeslilák vagy mélylilák, a növény felső részén nyílnak.
Legismertebb fajtái: a hidcote blue (sötétviola, 40 cm),

a hidcote giant (vila, 60-80 cm),

a dwarf blue (sötétkék, 30cm),

a grappenhall (világoskék, 60-90 cm),

a rose (világos rózsaszín,40 cm)

és a nana alba (fehér, 20 cm).

Jól ismert még a törpe növésű, dwarf blue,

a fagyérzékeny füzéres levendula. Igénytelen száraz homokos talajon is megél.

Június végétől augusztus végéig  Dél-Franciaországban,

Provence-ban a levendula mezők virágba borulnak,

látványuk és illatuk elbűvöli a látogatókat.

Európában ha levenduláról beszélünk azonnal ez a vidék jut eszünkben.

A világ levendula termelésének egyharmada innen származik.

Csodás levendula mezők tárulnak szemünk elé ha ezen a vidéken járunk,

ahol kifejezetten erre az időre turista utakat szerveznek "A levendula útja" elnevezéssel. 

A francia impresszionista festőket is megihlették a levendulamezők,

gyakori témájuk volt ez a csodálatos táj.

Sault városát a levendula fővárosának tekintik,

ebben az évben augusztus 15-én rendezik meg a levendula fesztivált,

de egész nyáron át programokkal várják az idelátogatókat.

Avignontól 20 km-re, Coustellet-ben 1991-ben nyílt meg a Levendula Múzeum,

ahol betekintést nyerhetünk a termesztésbe, a feldolgozásba

és végigkövethetjük a levendula történelmét.(www.thelavendermuseum.com)

Feldolgozásának központja Grasse, a parfümgyártás fellegvára.

A városban találjuk a Nemzetközi Parfümmúzeumot. (www.museesdegrasse.com)

A levendula mezők egyre zsugorodnak,

melynek elsősorban egy ritka rovar, egy kabóca féle az oka,

mely megtámadta meg a földeket és pusztítja a virágokat és a kisebb fákat.

Ehhez járul még hozzá a klímaváltozás is,

mert a felmelegedés károsítja az ültetvényeket.

Európában Franciaországon kívül is,

és távoli tengerentúli országokban is találunk levendula termelő vidéket.

Norfolk, Anglia

Kastellaun, Németország, Levendula labirintus

Észak-Amerika levendula fővárosa,USA, Sequim Levendula Fesztivál 2012. július 20-21.

Hokkaido, Japán, Furano

Bridestowe Lavender Farm, Tasmánia, Nabowla

Bittera Gyula gyógynövényszakértő volt,

aki 1920-ban földet bérelt a tihanyi apátságtól

és a Franciaországból hozott levendula szaporításával

elkezdődött a magyarországi ültetvény története.

A helyi klímának és Bittera szakértelmének köszönhetően

egyre nagyobb hírnévre tett szert.

A mi levendulánk ugyanis magasabb illóolajtartalmú volt,

mint az eredeti francia.

Sajnos a háború után tönkre ment a levendulás

és csak a kilencvenes években kezdődött az újratelepítés

és a megmaradt őslevedulás gondozása.

Ma már újra Magyarország egyik híressége a Tihanyi Levendulás,

ahol évente fesztivált rendeznek és újra gyönyörködhetünk

a levendula virágzásban. www.tihanyilevendula.extra.hu