1.A cseresznye magjának kettéharapásával

kéksav (hidrogén-cianid) szabadul fel, ami nagy mennyiségben halálos lehet.

2. A rebarbara levelétől óvakodjon, semmiképp se egye meg,

mert magas az oxálsav-koncentrációja, és ez mérgező.

A rebarbarának csak a szára ehető, ám ezt is,

 feldolgozás előtt meg kell mosni,

mivel a növény héja szintén tartalmaz oxálsavat.

3. A csillaggyümölcsöt különösen  kerüljük,

mert a gyümölcs oxálsav tartalma olyan magas,

hogy már kis mennyiség is súlyos károkat okozhat.

4. Az éretlen vagy az öreg, illetve kicsírázott krumpligumókban

akár 0,06 százalékos is lehet a szolanin tartalom,

ami helyileg izgathatja a nyálkahártyát,

de sokkal súlyosabb következménye van annak, ha felszívódik.

Ez esetben az anyag a központi idegrendszert megtámadva

agyödémát, kómát és görcsöket okoz.

5. A manióka, bár felénk nem túl elterjedt növény,

ha mégis felhasználnánk, a főzés előtt

mindig alaposan be kell áztatni, és meg kell főzni.

A legtöbb maniókafajtában ugyanis

különböző mennyiségű cianidot képező cukorszármazék fordul elő.

6. A brazil dió, vagy más néven amazon mandula

a világon a legsugárzóbb termés.

Magas rádiumtartalma miatt sokat

semmi esetre sem érdemes befalni belőle.

7. A vörös vesebabot megfőzve kiváló ételek készíthetők,

nyersen fogyasztva intenzív hányingert és hányást idéz elő.

8. Ez a limababra is igaz,

ráadásul ez nagyobb arányban tartalmaz cianidot,

ezért legalább 10 percig főzni kell, hogy fogyasztásra alkalmassá váljon.

9. A szerecsendiótól kis mennyiségben jobb hangulatot okoz,

de már akár két evőkanálnyi mennyiségtől is lehet hallucinálni,

nagyobb adagban pedig akár halált is okozhat.

10. A penészes rozskenyér

az LSD-hez hasonló formájú vegyületeket tartalmaz.

Forrás: erdekesvilag.hu